Maior congresso vegetariano da América Latina começa no dia 23, em Recife, com palestras, cursos de capacitação e feira vegana
Entre os dias 23 e 26 de setembro, acontece, no Recife(PE), a quinta edição brasileira e nona edição latino-americana do VegFest, o maior evento vegetariano da América Latina, promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). O Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) será a sede do encontro, que trará mais de 100 palestrantes nacionais e internacionais, oficinas de demonstração culinária, cursos de capacitação em nutrição vegetariana e feiras de produtos veganos. As inscrições já estão abertas, e podem ser feitas pelo site www.vegfest.com.br.
O eventotraz ao Brasil nomes como Gene Baur, presidente do FarmSanctuary, instituição com abrigos em Nova York e na Califórnia. Fundado pelo ativista em 1986, o santuário faz o resgate e encaminha para adoção centenas de animais ditos “de produção”. Outra palestrante estrangeira é a autora Carol J. Adams. Ativista há 40 anos, é autora do livro “Política Sexual da Carne” (que, neste ano, ganhará edição comemorativa de 25 anos), além de obras como “Never Late To Go Vegan”.
O neurocientista computacional Philip Low é outro destaque – é dele a autoria da Declaração de Cambridge sobre a Consciência, que reconheceu extraordinárias similaridades neurobiológicas entre os humanos e os animais.
Entre os brasileiros, estão nomes como a nutricionista Alessandra Luglio, que se dedica a promoção de atitudes saudáveis, sustentáveis e funcionais, a apresentadora LuisaMell, uma das ativistas pró-animais mais conhecidas do país, que tem sido protagonista em conquistas recentes do movimento de direitos animais, e o médico sanitarista, ex-deputado federal e candidato à presidência da república em 2014, Eduardo Jorge.
Experimentação animal, movimentos sociais, meio ambiente, proteção animal e empreendedorismo vegetariano são outros temas que serão abordados ao longo do congresso.
Segundo Bárbara Bastos, do Grupo Recife da SVB e coordenadora desta edição do VegFest, a grade de palestras foi dividida para atender diversos públicos: de quarta-feira (23) a sexta-feira (25), os debates são exclusivos para inscritos. No sábado (26), as palestras são gratuitas e abertas ao público. “Nossa ideia é reunir acadêmicos, curiosos e simpatizantes”, afirma.
A presidente da SVB, Marly Winckler, acredita que o evento deva atrair cerca de 2 mil participantes. “O VegFest já passou por São Paulo, Belo Horizonte, Porto Alegre e Curitiba, sempre gerando bastante interesse e repercussão. Temos certeza que nesta edição não será diferente, vamos conseguir atingir nosso principal objetivo, que é divulgar da melhor forma possível o vegetarianismo e suas diferentes vertentes”.
O VegFest promoverá, ainda, oficinas de demonstração culinária. “Queremos mostrar que o vegetarianismo não convence apenas pelos argumentos, como também seduz pelo paladar”, acredita Bárbara Bastos. Na área de alimentação, haverá também cursos em nutrição vegetariana voltados para profissionais e estudantes da área da saúde, coordenados pelo Dr. Eric Slywitch, além de feira vegana, com venda de comidas doces e salgadas, cosméticos desenvolvidos sem testes ou ingredientes animais, e espaço de ONG´s e empresas que apresentarão seu trabalho de ativismo. A feira será aberta ao público em todos os dias do evento.
Hospedagem
Para incentivar a participação de visitantes de outros estados, o VegFest organiza um grupo de hospedagem solidária no Facebook (Hospedagem solidária VEGFEST 2015) para que pessoas possam trocar informações e ajuda sobre alojamento na cidade.
Inscrições
As inscrições para o VegFest podem ser feitas pelo site www.vegfest.com.br. Para o congresso, o valor é de R$ 380 (inteira) R$ 190 (meia-entrada ou idoso) e R$ 170 (para filiados à SVB). Para o curso de nutrição, o investimento é de R$ 270 (inteira), R$ 125 (meia-entrada ou idoso) e R$ 110 (filiado à SVB).
Sobre a SVB
Fundada em 2003, a Sociedade Vegetariana Brasileira promove o vegetarianismo como uma opção alimentar ética, saudável e sustentável. Por meio de campanhas, convênios, eventos, pesquisa e ativismo político, a SVB realiza a conscientização sobre os benefícios do vegetarianismo, e trabalha para aumentar o acesso da população a produtos e serviços vegetarianos. No ano de sua fundação, sediou o 36º Congresso Vegetariano Mundial e, nesses anos, foi responsável por eventos como o Congresso Vegetariano Brasileiro, 12º Festival Vegano Internacional, Parada Veg, Mostra Internacional de Cinema Pelos Animais, entre outros.
Serviço:
Vegfest – V Congresso Vegetariano Brasileiro e IX VegFest Latino-Americano
Data: De 23 a 26 de setembro
Local: Centro de Ciências Sociais Aplicadas da UFPE (Av. Prof. Morais Rego, 1235 – Recife, PE).
*No dia 26, as palestras são abertas ao público em geral. Nos outros dias, somente para inscritos
Informações e inscrições: www.vegfest.com.br e contato@vegfest.com.br.
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